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马克思主义学院一站式学生社区思政工作室2024年系列活动纪实(八) 端午节话习俗
2024-06-17   马克思主义学院 审核人:   (点击: )

6月12日中午,马克思主义学院一站式学生社区“大思政”工作室举办了一场以“端午节话习俗”为主题的学生交流活动。活动由工作室负责人李先进老师主持。

活动中,来自全国各地各个省份的学生展示了自己家乡独特的端午节传统习俗。来自广东的罗东洋同学详细介绍了当地特色的粽子制作和赛龙舟习俗。广东的粽子口味丰富,包括肉馅和蛋黄馅等多种口味,同时还有用芦苇叶、荷叶等不同的包制方法,使得粽子形态各异、大小不一。来自浙江的马文彬同学分享了杭州人过端午节的习俗。他们家家户户门前都会挂艾草、吃五黄、挂香袋、赛龙舟,当然还有必不可少的粽子。这些习俗的目的是为了辟邪。挂艾草可以招福驱邪;“吃五黄”(雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄)转运;“闹龙舟”祈福平安;挂香囊保健康。四川的付仁杰同学则介绍了四川特有的辣粽。由于四川人喜欢吃辣,所以粽子也有甜辣之分。四川的椒盐豆粽非常讲究制作工艺,口味独特,是四川千古流传的名点小吃之一。椒盐豆粽的制作方法是先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁,包成四角的小粽,再以大火煮三个小时,煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。此外,四川还有一种辣椒熏鱼粽,由于当地多山高林密空气湿度大,人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子,吃完一个粽子会辣出一身汗。四川的辣粽一般用竹叶包,如没有竹叶,苇叶也行。来自安徽北方的冯朗朗同学则着重讲解了甜粽子的制作。他们那里以吃甜粽子为主;安庆的何心语同学讲他们那里做单纯以糯米为馅的白粽子。同时,南北方在端午节都有在门前悬挂艾叶草的习俗,体现了这一节日的共同特征。

此外,同学们还探讨了端午节的起源。此次活动不仅激发了学生们对历史文化的兴趣,对屈原的爱国精神表示了崇高的敬意,而且对传承和弘扬中华优秀传统文化起到了积极的宣传作用。(撰稿:马克思主义学院 李先进;审稿、核稿:马克思主义学院 高梅梅;编辑:党委宣传部 姜楠)

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